Con las ganas de divertir intactas y sin renegar de su pasado en Tricicle, Carles Sans celebra estar... ¡por fin solo! Un grito que da título a su primer espectáculo en solitario, con el cual recorre los teatros de España.
Gastronomía
Vicky Sevilla
La carrera de Vicky Sevilla está siendo meteórica. Con 17 años, reconoce, no sabía ni freír un huevo, pero con 29 se convirtió en la chef más joven en recibir una estrella Michelin. Nunca es tarde para descubrir tu talento.
Sara Fort
25 años de trayectoria avalan a la ganadora del Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Dirección de Sala. Sara Fort, que ya ha revolucionado el sector, asegura que recibir al comensal con una sonrisa es la clave del buen anfitrión.
Carlos Maldonado
Es el único chef con estrella Michelin que ha salido de MasterChef. Gracias a su espíritu gamberro, tesón y pasión por su tierra ha roto todos los estereotipos del panorama gastronómico.
Javier Cocheteux
Javier Cocheteux, padre e hijo, han convertido su multipremiado obrador (Pan.Delirio.) en un lugar de culto al pan (y al roscón, entre otras delicias). Desde la honestidad, reivindican el trabajo artesanal en panadería y repostería.
Rafa Monge
¿Es capaz la agricultura de transmitir la misma emoción que una canción? Cultivo Desterrado, el proyecto agrícola ideado, y sembrado, por Rafa Monge responde a esta y otras preguntas.
The Best Chef Awards
Innovación, nuevas tecnologías, apuesta por la sostenibilidad y mucha, mucha pasión han colocado a nuestro país al frente de la vanguardia gastronómica internacional: la pasada edición de The Best Chef Awards así lo confirma.
David García
La vida del chef David García no apuntaba a los fogones, sino a los escenarios. De alguna forma, el caprichoso destino los acabó combinando cuando aterrizó en el Corral de la Morería, donde cocina y flamenco conviven y emocionan por igual.
Andrés Conde Laya
Intuición, experiencia y libertad abanderan el trabajo de Andrés Conde Laya en su incansable búsqueda por encontrar los vinos más sorprendentes. Una labor que le valío el Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Sumiller en 2021.
Gastronomía española
La experiencia en los ‘templos’ de la gastronomía española se concreta en la búsqueda del bocado perfecto. Y afanada en dicha tarea se encuentra una prometedora hornada de profesionales menores de 30 años.
Dani García
Hace tiempo Dani García tuvo un sueño: conseguir tres estrellas Michelin y pertenecer a ese selecto club. Con pasión y mucho trabajo, su Dani García Restaurante (Marbella) lo logró. Un año después de alcanzar esa meta, tomó una decisión drástica pero muy meditada, que sorprendió a muchos: cerrar sus puertas.
Alejandra Rivas
Un mundo de fantasía donde los niños crean recuerdos imborrables y los adultos recobran aquellos que creían perdidos. Eso es Rocambolesc, el paraíso dulce ideado, junto a Jordi Roca, por Alejandra Rivas.